LAPISAN BAWAH
1 cawan beras pulut (boleh rendam 3 jam kalau suka pulut lembut) [air sama paras-utk masak]
1/2 tin santan,
1/2 cawan air
secubit garam
LAPISAN ATAS
1/2 tin santan
7 sudu besar gula menggunung (boleh kurang kalau tak suka manis)
3 sudu besar tepung gandum
1/2 cawan air
perasa pandan secukup rasa/daun pandan
pewarna hijau jika perlu
1 biji telur ayam
cara-cara:
LAPISAN BAWAH
1. masukkan pulut dan air separas pulut ke dalam microwave selama 5 minit - high power.
2. Kemudian, masukkan santain, air dan garam ke dalam pulut dan gaul rata. masukkan ke dalam microwave selama 10 minit -high power
3. Keluarkan dan gaul rata dan baru ditekan-tekan pulut tersebut.
LAPISAN ATAS
1. Blend semua bahan untuk lapisan atas hingga sebati.
2. tapis, jika menggunakan daun pandan.
3. Tuang ke dalam bekas pulut yang ditekan [suam/panas].
4. tutup bekas dengan cling film/atau penutup bekas yang sesuai.
5. masukkan ke dalam microwave selama 8 minit -high power.
6. buka penutup/cling film - masukkan kedalam microwave selama 4 minit- high power.
7. Bila dah sejuk bolehlah potong.
Selamat mencuba, :)
